Manje ble, konnen tou kòm "Blue Ocean fonksyonèl manje". Li refere a pwodwi byolojik maren ak pite segondè, nitrisyon segondè, aktivite segondè ak fonksyon fizyolojik espesifik ki pwodui ak òganis maren kòm matyè premyè ak bioteknoloji modèn.
"Genyen kèk pi bon kalite manje ble. Endistri manje a anjeneral rele manje alg nan lanmè a manje ble." Liu Cheng, yon enjenyè ansyen nan Beijing Food Research Institute, te di nan yon entèvyou ak repòtè nou an ke pi bon kalite manje ble gen yon efè kalman, men manje twòp pral tou tounen tounen yon dezè, paske kalm twòp ap fè moun deprime. Pou evite pèdi kontwòl, ou ka mete kèk manje zoranj lè w ap manje manje ble. Mitil se yon pi bon kalite manje ble, ki gen faktè inhibitor bakteri, asid folik, elatriye li gen kapasite antioksidan ki pi fò nan plis pase 40 kalite fwi ak legim.
Liu Cheng te di ke manje alg se yon plant ototwofik ba nivo ki grandi nan oseyan an, ke yo rele tou legim maren. Koulye a, plis pase 70 kalite alg yo konnen pou konsomasyon imen, tankou varech, lavè, chou, Undaria pinnatifida, elatriye Manje alg yo rich nan aljinat. Nan yon anviwònman asid, alginate yo pral separe de potasyòm ki vlope li yo, kalsyòm, mayezyòm ak lòt iyon metal, epi nan yon anviwònman alkalin, li pral konbine avèk iyon metal. Se poutèt sa, manje alg ka konplete potasyòm ak elimine depase sodyòm. Alginate kapab tou redwi kolestewòl nan kò imen an epi jwe yon wòl nan diminye lipid nan san.
Alg se moun rich nan polisakarid alg, ak silfat lanmidon alg ekstrè gen efè a nan bese kolestewòl. Selenyòm ki genyen nan alg gen yon efè pwoteksyon sou kè a. Syantis Alman yo te jwenn ke pasyan enfaktis myokad ki gen maladi kè kardyovaskulèr gen anpil mwens Selenyòm pase moun ki an sante.
Kantite moun k ap viv nan zòn ki ba Selenyòm ki mouri nan maladi kè se twa fwa pi wo pase sa ki nan zòn ki rich Selenyòm. Syantis Ameriken yo te jwenn ke Colorado, ki gen abitid manje Selenyòm ki gen alg, gen sèlman yon senkyèm nan moun ki mouri nan maladi kè nan Washington.
"Fanm yo souvan soufri anemi defisi fè akòz rezon fizyolojik. Manje plis alg ka efektivman konplete fè." Liu Cheng te di ke alg gen esansyèl asid gra tankou asid linoleik ak asid linolenik, ki trè benefik nan prevansyon nan arterioskleroz ak tronboz serebral. Anplis, tout manje alg gen ladan asid gra, ak asid gra yo nan manje alg ak kontni segondè ka konte pou 15% a 20%. Alginate ki genyen nan alg gen efè pou diminye san presyon, ak fib alg gen efè pou anpeche ak trete konstipasyon. Alg yo se sitou alkalin, ki ede amelyore konstitisyon asid nan moun modèn, ranfòse fonksyon iminitè imen ak amelyore rezistans maladi. Manje alg yo rich nan methionine ak asid amine. Cheve, sitou cheve fanm yo, yo pral vin frajil, fouchèt ak pèdi ekla si yo manke de asid amine sa yo. Konsomasyon regilye nan manje alg kapab tou fè po sèk klere ak po lwil amelyore sekresyon lwil oliv. Alg yo rich nan vitamin, sa ki ka kenbe kwasans an sante nan tisi epitelyal epi redwi tach pigman.
Pwoteyin matyè premyè yo itilize nan manje ble a se pwoteyin ki ekstrè nan pwason ak kribich nan fon lanmè, ki se konplètman siperyè ak pwoteyin ki soti nan kochon òdinè ak bèt. An patikilye, uit asid amine nan vyann pwason yo se tou pre tout asid amine kò imen an ki nesesè an tèm de kalite ak kantite. Li trè fasil pou itilize pa kò imen an, ak kontni grès la ba. Li se yon pwoteyin-wo kalite. Pwoteyin maren soti nan òganis maren fon lanmè yo, epi pa gen okenn danje pou maladi bèt terès ak plant, dwòg, transjenik, metal lou ak aditif manje, kidonk li gen yon wo degre de sekirite byolojik. Chondroitin polisakarid ak pwoteyin ekstrè soti nan Cartilage nan ekstrè pwason fon lanmè-wo kalite oligosakarid ki ba-molekilè-pwa ak oligopeptides. Pwa molekilè chondroitin oligosakarid se mwens pase 500 daltons, ak pwa molekilè oligopeptides se mwens pase 1000 daltons. Konpare ak polisakarid chondroitin tradisyonèl ak pwoteyin, to itilizasyon an ogmante pa plis pase 5 fwa.
Pwa molekilè a piti ak efikas, ki se pi plis fezab nan absòpsyon imen ak itilizasyon, epi li ka efektivman aktive osteoblasts Cartilage ak ankouraje rejenerasyon nan tisi Cartilage artikulèr. pi bon sipleman nitrisyonèl pou rayisab espò.
Pou plis enfòmasyon, tanpri kontakte nou:
Tan pòs: Out-25-2022
